在阳台种菜，比种花要更加实用，尤其是戴口罩的这几年，可以在家里种些蔬菜以备不时之需。只要有阳台，并且光照充足，就可以在自家阳台种菜吃了。下面介绍的这些蔬菜，种植方法简单而且不占空间，很适合在自家阳台种植。如果你也想在阳台种菜，可以参考一下哦。
1.苋菜
这是一种很好种植的蔬菜，只需要种下一批苋菜，就会有源源不断的苋菜吃。吃到最后留一棵苋菜苗，让它长到开花结种子，种子成熟了可以收集起来放好，不用收集它的种子让其随风飘落到花盆里，也会重新长出苋菜。
2.薄荷
薄荷超级能长，随手扦插种植就能成活，长好继续扦插，一棵薄荷能疯长好几盆。掐尖泡茶喝或者煮汤吃都很棒，用来炒鸡蛋也很美味。只需要种上一盆薄荷，一年到头都吃不完。
3.蒲公英
蒲公英是非常好吃的野菜，去年菜市场买回来的两棵蒲公英，种活了一棵，长得特别茂盛。每次都可以掐点叶子煮面或者凉拌吃，掐完很快又可以长出新的来。
3.西红柿
西红柿超级好养活，菜市场买回来做菜的西红柿，吃的时候只需要抠出来几颗种子丢到花盆里，很快就能长出番茄小苗。番茄挂果期长，而且很耐寒，只要在阳台花盆种上那么几棵，就能吃很长时间。
4.红薯
我们全家人都很喜欢红薯叶，种上几盆红薯叶，每次摘完很快又可以长出来了，三四天就能采摘一次。几个盆栽的红薯叶轮流吃，可以循环吃很长时间，吃了叶子还可以挖红薯吃，简直完美！
5.木耳菜
木耳菜扦插就能成活，耐热又耐寒，非常适合阳台种植。木耳菜长得非常快，摘了叶子吃它还会继续长，种上一盆就有吃不完的木耳菜了。
6.紫苏
紫苏是味道很赞的调味料，扦插种植很简单。种一盆在阳台，摘炒田螺炒花甲都很方便。
7.辣椒
前两年在花盆种的一棵辣椒树，本来也不太吃辣椒，纯粹种着玩，意外大丰收。快三年了，它还在长辣椒。每次采摘一两个辣椒当调味菜，基本实现自给自足，不用买辣椒了。如果家里辣椒用量大的，可以多种几盆。
辣椒不仅可以食用，用来观赏其实也还挺美的，家里种辣椒盆栽一举两得。但凡家里能摆放下一个盆栽，一定要种辣椒。
8.韭菜
韭菜割了又会长，种一次可以长期吃，最好是买韭菜根种植，不要买种子，之前买过种子没有发芽，即使发芽也要长很久才能吃上。
9.香菜
香菜也是很好种的配菜，撒一些种子就能爆盆。每次家里吃鸡或者吃鱼的时候，摘一小撮，搭配着吃太香了。
10.大蒜
买回来吃不完发芽的蒜头，不要扔掉，可以直接拿来种，将蒜头种到花盆里，很快就能长出来。每次把蒜苗剪了吃，很快又能长出来，和韭菜差不多。
11.生姜
吃不完发芽的生姜，拿到花盆里种下，也能很快长出来，每次需要用的时候到花盆里挖一点，非常方便。
11.香葱
菜市场买回来的香葱，把根部的头种在花盆里，很快就能爆盆，每次需要的时候采摘一点做菜就行。
总之，这些都是盆栽就能轻松养活的植物，很适合阳台种植。自己种出来的蔬菜纯天然无添加，吃着特别安全放心，而且采摘很方便，如果你想种也可以参考。还有哪些适合阳台露台种植的蔬果，欢迎下方留言补充哦。
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