昨天在评论区看到一个家长这样问：琚教授，:请问医生，牛奶对任何孩子都建议多喝吗？上次有个中医说我家孩子气虚（或者什么虚，有可能记错），牛奶性寒，不建议多喝！
看完这个问题，真是有点生气又有些无奈，你这不是误导家长嘛！你让家长育儿观念学不对，人家孩子天天都遭罪！
今天，我好好讲讲这个牛奶的问题，因为网上有很多关于牛奶的流言蜚语，完全没有医学依据！常见的有5种声音：
一：牛奶喝多了会让孩子骨龄变大造谣一张嘴，辟谣跑断腿，也不知道从什么时候开始，这种喝牛奶让骨龄变大的言论开始在网上疯传，造成许多不明真相的家长，还真的就相信了！
今天我要确切地告诉大家，没有一项研究和数据能够证明，喝牛奶会造成骨龄增大！真正造成骨龄增大的原因是啥？肥胖、性早熟才是2大最关键因素！
牛奶是人类少有的全面营养食品，有人类必须的脂肪、维生素、钙、蛋白质等等元素，只要孩子不是牛奶蛋白过敏，该喝就喝，3岁以后，一天1斤奶，放在白天分2次喝。
世界公认的牛奶是个好东西，日本当年发起强国计划，其中一项就是喝牛奶，你看他们现在身高增长了多少？欧美国家那帮人，牛奶是餐桌必备，你看人家孩子多高？咱们中国也曾倡导过“每天一杯奶，强壮中国人”口号，这都是有依据、科学性的！
这个观念，我想不止是题目中那个中医的想法， 也是很多家长现在的想法，你周围可能有爱好养生的朋友，也会告诉你说不能多喝牛奶，牛奶性寒，喝多了之后伤阳气、伤脾胃，还会导致各种各样的疾病。
有中医也会告诉你，你是脾胃虚寒、阳虚，牛奶性寒，以后不能喝了。我要告诉你这个说法是错误的，为什么？
首先牛奶性寒这个说法就不对。
我们翻看一下《本草经集注》就能知道，牛奶性微寒，和性寒是完全不一样的，在新修本草中有这样的话，牛奶生饮令人利，就容易拉肚子。但是熟饮令人口干，煮熟的牛奶喝了之后就容易口干，那以其性微温故也，就是推测它的药性也是偏微温的。由此，它是个平衡性的食物，并非寒性！
三：现挤牛奶比超市里卖的好这个就更不科学了，现挤牛奶中含有许许多多微生物，小孩子原本肠道功能弱、正气也弱，这些东西进了身体，他是没本事抵抗的，甚至大人有些也抵抗不住，轻了拉肚子，严重了感染某些疾病。
超市里卖的牛奶，是经过国家管控的，经过正规、严格的消杀后才能进入市场，只要是纯牛奶，孩子不过敏，都可以放心喝，咱们经过一次三鹿事件，全国人民都长了很大记性，一般不会出现你心中所想的可怕事故。
四：脱脂牛奶比全脂牛奶好它俩区别在哪儿？就是一个脂字。
全脂牛奶就是保留其天然营养成分不变，脱脂牛奶就是把脂肪含量降低到0.5%以下，但蛋白质、钙等的含量影响不大。
所以讲，选哪个其实都可以，能满足孩子影响就行。
无稽之谈！
变胖的根源是什么？常见2种，一种是内分泌系统的紊乱，造成的肥胖，一种是脂肪摄入过多的肥胖。
喝牛奶是外源脂肪的摄入，可是牛奶中才含多少脂肪，以1斤（500毫升）计算，只有10克上下，而人一天所需要的脂肪量，是50-80克，这个数量下都不会引起肥胖，何况区区10克？
因此，家长不要听信一些谣言，就让孩子断了牛奶，实在没必要，3岁以上的该喝就喝，一天一斤雷打不动，过敏了就找替代品。
只是注意1点：3岁以上的孩子，夜里不能喝奶，睡前奶一定要戒掉，这是影响身高发育最容易被忽略的一点，因为它会间接抑制生长激素分泌，孩子可能长不高。
今天就讲这么多，希望大家能吸取经验，家长要多学习，孩子才能少生病。
注：医学科普，仅供参考。
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