用料:绿豆粉50克,水350克(100+250),盐2克,现在小编就来说说关于绿豆凉皮怎样做才好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
绿豆凉皮怎样做才好吃
用料:绿豆粉50克,水350克(100+250),盐2克。
称量好原料。
用100克水。
不沾涂层的奶锅放入250克水以及盐,大火烧开。
中小一边向开水中缓缓带入绿豆淀粉水一边刮着锅底搅拌。
不久就得到一团绿豆糊糊。
倒入耐热容器室温放凉。
把凉粉扣出。
切成或者刮成细丝。
按照自己的喜好拌起来。
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绿豆凉皮怎样做才好吃
用料:绿豆粉50克,水350克(100+250),盐2克。
称量好原料。
用100克水。
不沾涂层的奶锅放入250克水以及盐,大火烧开。
中小一边向开水中缓缓带入绿豆淀粉水一边刮着锅底搅拌。
不久就得到一团绿豆糊糊。
倒入耐热容器室温放凉。
把凉粉扣出。
切成或者刮成细丝。
按照自己的喜好拌起来。