材料：鲜活鲫鱼1只、豆腐1块、香菜1把、生姜1小块、盐适量、糖少许、葵花子油少许 ，现在小编就来说说关于立秋怎么做才好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
立秋怎么做才好吃
材料：鲜活鲫鱼1只、豆腐1块、香菜1把、生姜1小块、盐适量、糖少许、葵花子油少许。
鱼汤一定是要鲜活的，而且要整鱼，如今菜场都有帮你杀鱼的，回家清洗干净就好。
豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。
热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。
加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖。
很快汤就变色，加豆腐块，继续炖。
大致30分钟吧，鱼汤已经是浓浓的奶白色，加些盐和少许汤，即可出锅上桌。
