以前的时候，人们生活不是太好，总会想方设法来填饱肚子，饭都吃不饱的时候，就会去挖野菜充饥，现在路边山上随处可见的野菜在那个时代特别的弥足珍贵，那个时候，缺衣少盐，没有油，洗干净了就红锅加点盐，其它的什么也不放，当然了也没得放，物资匮乏的年代，人们生活就是为了吃饱饭，其它的问题都不是问题了，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，所以说干炒野菜就是最香的，现在的人们吃野菜已不是因为饥饿了，更多是尝鲜，或是觉得野菜好，当成保健食品。我记得有一户人家，五个孩子，当时没吃的还生的特别多，家里实在没有吃的了，没办法，把棕树籽，黄黄的，煮了一大锅，也不知道 是没煮熟还是怎么的，小孩子，什么也不懂，有的吃就使劲吃，五个全吃趴下了，晕倒了，大人可能是抵抗力好，没倒，看到五个孩子都吃倒了，可是吓了一大跳，还好只是有惊无险，现在个个都长大成人了！
枸杞头
第一个，枸杞头，我们方言叫野大椒头，其实就是野生枸杞春天长出来的嫩芽，一般长在山上斜坡处，有些长在阔叶林下面，针叶林下面我反正是没有看到过，到了秋天会结出红红的枸杞，不过我们一般不去摘，现在的枸杞很便宜也很容易买到，而且还没到摘的时候，很多的都让鸟吃了，我们一般就摘刚长出来的嫩芽，连还没有硬化的茎一起摘下，现在山上很多，留心都就可以看到。
芥菜
第二个，芥菜，我们方言叫地养菜，一般长在路边，田边地头，现在是春天了，开始开出白色的小花了，种荚是三像形的，现在市场上有很多种植的，到季很容易买到。
野芹菜
第三个，野芹菜，这个跟芹菜不一样，这种不香的，味道很淡，这个种类很多，不认识不要乱吃，我照片里的这种才可以吃，有些是有毒的，千万不要乱吃！千万不要乱吃！千万不要乱吃！重要的事要说三遍！这个一般长在有水的池塘边，水田边上，沟边上，当然家里有买芹菜，切下来的根直接扔水边，沟边，洼地，潮湿的地方，有地积水的，等过段时间你就会发现自己有也片野芹菜了！
小椿树
第四个，椿芽，我们这叫香椿，我们这里很多椿树，最大的一抱都抱不过来，长的很高，摘不到，我们摘的是大树掉下的种子长在大树边上出出来的小树上的芽，红色的最好，记得第一次香椿，感觉跟吃臭虫一样，但多吃几次就会爱上了，现在这个时候小树还只冒了点点头，我已经迫不及待了，好着急，天天看着也不长！
野木耳
第五个 ，野木耳，这个一般长在烂树上面，死树上面，没有什么油脂的树，特别是雨季，掉地上的死树枝，细心的话也会发现，这个跟买的不一样，买的晒干了都那么大，这种野生一般只有大拇指大小，新鲜的摘起来肉肉的，QQ的，手感特别好，不像干的那么硬，我照片里是出了太阳晒干的。
野葱
第六个，野葱 这种葱香味没有香那么浓，味道到是差不多，在那个没有调味料的年代，拌在菜里饭里，也算是美味。
这些就是我们以前经常吃的野菜了，在挖野菜的时候，也会发现很多的不认识的菌类，下面这种毛茸茸的像蘑菇一样的不知道是什么，还有片状的也不知道是啥，不知道能不能吃，大家知道的话可以留言告诉我，照片拍的不好还请大家见谅，谢谢大家！
树枝上的菌
长的像蘑菇
一排一排菌
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