民间有一名俗话：10人9胃病。也就是说胃病普通老百姓容易犯的毛病。但是得了胃病基本好不了。吃药也只能治标不治本。所以医学上有一句话叫胃病靠养。得了胃病的人平时多无症状，只有在外界各种因素的刺激下才会出现症状。
典型的胃炎急性发作的症状表现为：食欲不振、上腹部疼痛、恶心、呕吐、泛酸，严重的出现胃溃疡出血等 。
引起胃病发作的主要原因有：
1、药物的刺激：非甾体抗炎药，如阿司匹林、对乙酰氨基酚；抑制前列腺素分泌的止痛类的药物如芬必得、双氯芬酸等。这些药物对胃的刺激性都非常大，长期服用甚至会出现胃溃疡、胃出血等。
2、食物的刺激：如大量喝冰冻饲料，喝酒，过多吃刺激性食物。
3、全身性疾病：如胆汁反流、肝硬化引起的门静脉高压等
胃炎发作时在饮食上要注意哪些？
1、急性期：
急性期由于胃粘膜充血水肿会比较明显，采用低盐、低脂流食，可选用米汤、藕粉、鸡蛋蛋白羹。忌肉汤、肉羹、甜食、刺激性汤羹。
2缓解期：疼痛、呕吐缓解后，可以吃低膳食纤维软食如发面馒头、土豆泥，米粥，豆腐羹等 。
有胃炎的人平时也要注意一些饮食上的禁忌：
1、少吃粗杂粮和高纤维蔬菜
2、少吃刺激性调味品如辣椒等
3、不吃未发酵的面食
4、忌烟酒和甜食
5、暴饮暴食和过于饥饿。尽量少吃多餐。
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