香辣番薯叶怎么做（香辣番薯叶的做法）

原料：番薯叶800克、蒜3瓣、朝天椒2个、盐1克、油1汤匙、耗油5克；，现在小编就来说说关于香辣番薯叶怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香辣番薯叶怎么做

原料：番薯叶800克、蒜3瓣、朝天椒2个、盐1克、油1汤匙、耗油5克；

番薯叶洗净后清水浸泡15分钟；

番薯叶捞出沥干水，蒜子辣椒剁蒜蓉；

烧一锅开水把番薯叶灼软断生，同时炒锅热油爆香蒜子辣椒；

灼软的番薯叶沥干水入炒锅翻炒；

调入适量的耗油，用筷子翻拌均匀，调入少量的盐调味即可。