今天营养师大乔给大家介绍的这款食材，可算是有些来头，在国外称它“亚洲人参”，又是天然雌激素，止痛健胃，5元1斤不贵。它就是葛根，葛根在大家的认知里，认为是中药材的比较多，它被用作葛根粉的时候较多一些，葛根粉对于女性的好处是最多的。葛根粉中含有大量的异黄酮，对于女性的乳腺有着非常好的增益功效，可以说是天然的雌激素了，除此之外，还有助于治疗老年性痴呆，记忆力差等症。今天营养师大乔就给大家介绍这款葛根肠粉的具体做法，有兴趣的小伙伴们赶紧和我一起学习一下吧！
葛根肠粉
By 清脆
配料：
葛根粉 100克、红糖 一块
烹饪步骤：
1.准备好材料
2.红糖用水煮烂。
3.红糖水放凉后，倒入葛根粉，搅拌，搅拌成面糊。
4.不粘锅涂一层花生油，以免粘锅。锅烧热后，倒入一层薄薄的面糊，一分钟后翻转一下，大概一分钟趁热卷起来，即可做成一条肠粉啦。剩余的面糊，分别做即可。
5.有营养
烹饪小贴士：
1、野生葛根富含蛋白质、硒、铁、锌、钙、葛根素、大豆黄甙、氨基酸、维生素等多种营养及微量元素，具有补充天然雌激素、养颜护肤、丰胸美体、抗衰老的功效。
2、葛根粉所富含的异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，并对体内的脂肪进行导向，既将身上脂肪转移到胸部，丰胸美体。
3、野葛根粉可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
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