鸡蛋裹豆腐的做法步骤（鸡蛋裹豆腐怎么做）

将豆腐洗净切成小块将大葱的葱白切成葱花，现在小编就来说说关于鸡蛋裹豆腐的做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡蛋裹豆腐的做法步骤

将豆腐洗净切成小块。

将大葱的葱白切成葱花。

准备鸡蛋两个，将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散。

锅内放适量油加热，油八成热后将豆腐块放入锅内煎。

小火煎两分钟后放入适量盐，将豆腐煎成金黄色。

放入葱花，倒入少许酱油，作用是为了提色。

翻炒一下，上色均匀后加入蛋液，等蛋液底部凝固后再翻动，蛋液熟后出锅，装盘时加小西红柿点缀一下。