生牛肉表面变绿了能吃吗(牛肉泛绿光还能吃吗)(1)

通常生牛肉颜色比较鲜红,

煮熟后的牛肉颜色呈深褐色。

然而,有人却吃到了“绿色”牛肉……

这是怎么回事?

牛肉泛绿光还能吃吗?

今天就来为各位答疑!

牛肉泛“绿光”

这是一种“常规操作”

生牛肉表面变绿了能吃吗(牛肉泛绿光还能吃吗)(2)

生牛肉表面变绿了能吃吗(牛肉泛绿光还能吃吗)(3)

检测结果显示,本次样品中 铅、镉、铬、总砷等四项重金属均符合国家标准要求!

生牛肉表面变绿了能吃吗(牛肉泛绿光还能吃吗)(4)

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其实,这种现象在鱼的鳞片、肥皂泡沫以及DVD光碟上也能看到,大家不必太过担心~

生牛肉表面变绿了能吃吗(牛肉泛绿光还能吃吗)(7)

牛肉出现这种情况要警惕

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好牛肉这样选

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大家要按需购买牛肉,不要囤货,

不要在冰箱里面长时间地储存牛肉,

不然牛肉也可能会变质~

如果大家发现绿色或者彩虹色的牛肉,

一定要仔细区分是否正常。

如果牛肉被污染变质了,

要果断扔掉,不能再吃了!

生牛肉表面变绿了能吃吗(牛肉泛绿光还能吃吗)(12)


来源:食安香洲、深圳食药安办、江苏市场监管

编辑:珠海市场监管团队

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