什锦红烧肉（什锦红烧肉的做法介绍）

原料：一斤五花肉配料：干豆腐节适量，油菜适量，鹌鹑蛋十个，大蒜适量，我来为大家讲解一下关于什锦红烧肉?跟着小编一起来看一看吧!

什锦红烧肉

原料：一斤五花肉。配料：干豆腐节适量，油菜适量，鹌鹑蛋十个，大蒜适量。

把五花肉洗干净，切小块。给锅中加油，加少许糖，这样能更容易让肉上色。先烧肉，加入酱油上色，烧至差不多全熟以后，加入半锅水，用小火炖30分钟。

肉炖到快好的时候，加入豆干和鹌鹑蛋，大火收汁。

起锅前放入烫好的小白菜，加一些鸡粉，美味的什锦红烧肉出锅了。