有些食物有通便的作用,但是,如果你选不对的话,反而会让你的肠胃越来越堵。

香蕉:选熟的

可以长期服用的通便食物(这些虽然是通便的食物)(1)

很多人都认为,便不通吃点香蕉可以润肠。其实,只有熟透的香蕉才能有这个功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉对消化道有收敛作用,会抑制胃肠蠕动,并没有通便的作用。

推荐吃法:香蕉豆浆

可以长期服用的通便食物(这些虽然是通便的食物)(2)

做法:把香蕉去皮,在杯内用勺子压成糊状;将豆浆(可买现成的,自家有豆浆机或者破壁机自行制作更好)倒入装香蕉的杯子中,搅拌,香蕉与豆浆融合即可喝。

TIPS:香蕉豆浆放置一段时间,就会氧化变成茶色,建议完成后产即饮用。

萝卜:中老年虚秘不适用

可以长期服用的通便食物(这些虽然是通便的食物)(3)

萝卜是常见的通气食物,也有人认为可通便。

其实便秘分为很多类型,比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。中老年的便秘情况,大多为虚秘,通俗讲就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用,胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说,本来气就不足,再泻泻气,便秘就更严重了。

推荐吃法:鲫鱼萝卜汤

可以长期服用的通便食物(这些虽然是通便的食物)(4)

材料:活鲫鱼1条、白萝卜100克、橄榄油25克、盐、胡椒粉、姜、香菜适量。

做法:

1 鲫鱼宰杀后去鳞、鳃、肠洗净,抹干表面水分;

2 萝卜去皮切丝,入沸水焯一下捞起滤水;

3 炒锅烧热后下橄榄油至6成热,将鲫鱼慢慢滑入锅中;

4 中火将鱼煎黄后翻面也煎至金黄,放入姜丝;

5 倒入足量开水,大火煮10分钟,倒入萝卜丝再煮2分钟;

6 调入盐和白胡椒粉,撒上香菜即可。

芹菜:配合水果、菌藻类吃

可以长期服用的通便食物(这些虽然是通便的食物)(5)

芹菜中膳食纤维的确可以缓解便秘,但过量食用会引起胀气和腹痛,胃肠功能差者,多食反而会刺激胃肠道。

膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,不溶性纤维会吸水膨胀,增加大便量,光吃这种膳食纤维,可能使得大便干结,甚至加重便秘。应该配合可溶性膳食纤维,比如配合蔬菜、菌藻类、水果等,通便效果才更好。

推荐吃法:雪梨芹菜汁

可以长期服用的通便食物(这些虽然是通便的食物)(6)

做法:芹菜、雪梨洗净,芹菜切断,雪梨切成小块,将这两种食材放入榨汁机中,盖紧杯盖,打成汁即可饮用。

另外,对于无张力便秘和痉挛性便秘的患者,建议每天摄入不少于2000毫升的水分,清晨可饮一杯250毫升左右的温开水或淡盐开水,既能软化粪便,又可预防便秘。

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