奶香紫薯饼

怎样做出来的紫薯饼又酥又脆 烘焙(1)

十分钟即好的紫薯饼,酥香软糯,美味可口。用手抓饼做,外皮酥脆,里馅奶香软糯,并且操作简单,快速。

怎样做出来的紫薯饼又酥又脆 烘焙(2)

原创作者 霓裳-30

食材

紫薯1个

手抓饼4片

牛奶10克

炼乳10克

步骤

1、紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟。蒸熟后加鲜奶炼乳捣成泥。

怎样做出来的紫薯饼又酥又脆 烘焙(3)

2、紫薯泥揉成大小均匀的圆子。

怎样做出来的紫薯饼又酥又脆 烘焙(4)

3、手抓饼软化后揉成条,切段揉圆压扁擀成饺子皮状,包上紫薯丸子后压成小扁饼状。

怎样做出来的紫薯饼又酥又脆 烘焙(5)

4、电饼铛刷油放入紫薯饼,两面煎黄后取出。

怎样做出来的紫薯饼又酥又脆 烘焙(6)

5、掰开后,里面软糯香甜,外皮酥脆。

怎样做出来的紫薯饼又酥又脆 烘焙(7)

小贴士

饼馅没有加糖,少油,十分健康,喜欢吃甜的可以加糖。

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