食材:猪爪1个、海带半根、料酒2汤匙、盐1勺、鸡精半勺、大葱2根、生姜1小块,今天小编就来聊一聊关于猪爪怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
猪爪怎么做好吃
食材:猪爪1个、海带半根、料酒2汤匙、盐1勺、鸡精半勺、大葱2根、生姜1小块。
猪爪剁成小块,泡去血水清洗干净。
海带泡发后,正反两面用刷子刷洗干净。
海带卷起来,切成条状。
猪爪冷水下锅,加入两汤匙的料酒大火煮开。
煮开后,再小火炖煮5分钟。
猪爪捞出来,清洗掉表面的血沫,放入电压力锅中,加入大葱、生姜和清水。
放入海带一起炖煮。
加盖密闭,按下排骨键。
等到气阀自然落下后,再开盖。
调入盐和鸡精,再撒上小葱花。
出锅装盘,味道非常鲜美。