高筋面粉适合做哪类食品（怎能少的了普通面粉变低筋面粉）

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高筋面粉适合做哪类食品

准备好需要改造的面粉，放入合适的容器中 用勺子把面粉压实、压平 压好后的面粉如图 然后用筷子随意戳几个孔 附上保鲜膜上锅蒸，保鲜膜一定要密封好，避免水蒸气进入。 冷水上锅，水开后蒸20～30分钟即可 蒸好后晾凉，面粉变得很结实。这时用勺子压碎面粉，或者擀面杖擀碎 弄碎的面粉过筛 细腻的低筋面粉就做好啦！,