1989年3月5日,我们这些一起当兵去了第二炮兵发射旅的战友们又一起退役回到了家乡,和离家的时候谁都不服谁不同,我们在三年半的从军生涯中结下了深厚的感情,我们相约每个月回到家乡小镇烟筒山聚会一次。
新兵连我们区队长给我们班的战友拍的,他后来当了旅长!左边第3个是我,
其实,每个月一次有点难度,都是年轻人,刚分配工作,每天都要忙着上班,有的还去了外地,有的在吉林市,有的在长春市,而我下岗后走了好多地方。后来,岁数大了,生活稳定了,每个月一次的聚会这个约定总算可以实现了。
去年八一建军节聚会 左边第四个是我
今年三月份,我们几个战友去找酒店,准备为军嫂们庆祝节日,结果疫情来了,行动取消。
疫情过后,情况稳定了,今天我们回到了家乡小镇聚会了,吉林市批发蔬菜的战友回不来,长春市蔡家建材市场卖钢材的回不来,还有一个正在上班的,我们10个人,我和战友点了10个菜,东北人不怎么习惯喝汤,就没点。
第一个菜是我点的干煸茧蛹,煮熟后用刀切两半,用油炸,配点芹菜,美味无敌,
这玩意儿从前老便宜了,现在说养生了,贵的离谱了,其实用油炸就只剩好吃了,还怎么养生?
第二个菜是我点的酱焖老头鱼,味道不错,就是有点咸了,野生鱼,骨头是真硬!这鱼从前都喂鸭子和小鸡,现在也是价格昂贵!
第三个菜是红烧大公鸡,这鸡不小,是农村遛达鸡,味道非常好,有咬劲,老板真实惠,难怪楼上楼下顾客爆满。
太大了,剩了好多。
大公鸡头这么放在碟子里,挺吓人的。
溜肥肠,不怎么好吃,有一股碱水的味道,我要做的是九转大肥肠,老板娘没听说过,我只好说做一个溜肥肠了,不好吃,剩了一多半。
战友点的土豆干和黄瓜干,原材料很贵,可惜我不爱吃,大多数战友也不爱吃,基本上没怎么动。
牛肉片炒尖椒,牛肉是正经牛肉,鲜嫩爽口,颜值高,就是辣椒不够辣,没放胡椒粉,味道差了一点。
醋溜豆芽,都是速生豆芽,口感不怎么样,对付吃吧。
这个不错,海鲜菇,干煸的,其实就是用油炸的,鲜味十足,好吃,也没吃完。
这个菜不错,酱拌老黄瓜丝,鲜,辣,酸,爽,不是秋天的老黄瓜,不酸,味道差了不是一点。
茄盒,肉放的少了,现在肉不贵的,还舍不得多放点肉,外面的糊不是土豆粉,肯定是玉米淀粉,口感不怎么样,吃了两块就没兴趣了。
饭店送的小米椒豆腐脑,鲜嫩,颜值高,就是葡萄糖酸钙放多了,酸味大了,送的,就别说话了。
饭店送的油炸虾片,够大的,这个好吃,一片都没剩,战友们咔嚓咔嚓都吃光了。
撒的调料。
要的拌毛葱,其实不是毛葱,就是小洋葱,没要钱,爱啥啥吧,吃了也不辣。
好几个战友喝汽水的,我也喝了一瓶,没有从前的好喝了。
喝的这个啤酒,喝了两箱,口味淡,我愿意喝青岛啤酒,可惜没有。
战友自带小烧白酒,六十度的,我是不喝白酒了。
大米饭挺好吃的,放了饭豆,米香豆香加在一起,很有味道,东北大米就是好吃。
10个菜,剩了好多,10个人,喝酒就吃不了那么多东西了。
东北菜就是码大、实惠,不在精,而在量大。这一桌子连菜带酒水花了670元,老板给免了50元,收了620元,你觉得这价格怎么样?
下面照片是2020年战友们在一个山庄聚会,人齐了,都赶回来了,挺不容易的,我研究了一下这个大水库边山庄的菜谱,和战友们一起点了全鱼宴,我喜欢吃鱼。
哪个是我?
我是东风破天狼,曾经的第二炮兵班长、代理排长、区队长、营部文书兼司务长!没立过功,先后获得五个营连嘉奖,下岗职工!打工的人!!
期待今年八一建军节能顺利相聚!
和我的排长合影!他是国家英雄!
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