胡萝卜和土豆丝的做法（胡萝卜土豆丝家常做法）

准备材料：

两个土豆、一个胡萝卜、一个青椒、两瓣大蒜、一块姜

1：将土豆、胡萝卜去皮切成丝，青椒切块，大蒜和姜切成丝备用

2：锅热放油，油热放大蒜生姜炝炒出味，再放入土豆丝、胡萝卜丝翻炒

3：土豆丝翻炒变透明加入盐、生抽、辣椒酱调味翻炒均匀

4：胡萝卜土豆丝熟透关火盛入盘中，简单好吃的胡萝卜土豆丝就做好了