把生板栗清洗干净，在水里浸泡一会，这样可以有效留住水分，避免干硬说是糖炒栗子，其实不用加糖的，板栗本身含有大量糖分，吃起来很甜的 ，现在小编就来说说关于自己怎么炒板栗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
自己怎么炒板栗
把生板栗清洗干净，在水里浸泡一会，这样可以有效留住水分，避免干硬。说是糖炒栗子，其实不用加糖的，板栗本身含有大量糖分，吃起来很甜的。
至于炒板栗用什么锅，家里炒菜用的就可以了，厚一些的最好，受热均匀，栗子不容易崩。刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。
为了使其受热均匀，整个过程要不停的翻炒，一般过三十秒种左右翻炒一次，不翻炒的时候要盖上锅盖，以免板栗蹦出来伤到。几分钟后板栗开始裂开，这时还需要再炒十分钟左右，也可以看成色，觉得差不多了可以拿出一颗尝一下，熟了就可以关火了。
