封面新闻记者 李雨心
“日长长到夏至，日短短到冬至。”正如这句民间谚语所言，当人们感觉到白日的时间逐渐变长时，夏天的第四个节气——夏至，就已经来了。
古籍《恪遵宪度》中对夏至的解释是：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至之名由此而来。6月21日，在夏至这天，北半球地区迎来白昼最长的一天。夏至的如期而至，宣告将迎来酷暑，炙热的盛夏已经不远了。
在古代，夏至又称“夏节”“夏至节”，人们对夏至的重视，不低于一些传统的节日。有趣的是，古代夏至还有一项放假的“福利”。宋代庞元英所撰写的《文昌杂录》有载：“夏至之日始，百官放假三天。”宋代官员从夏至这天开始放假3天，回家休息。
虽说古代有夏至放假的传统，但在田野间，却正是夏忙之时，农家们忙得热火朝天。“夏至时节，时逢仲夏，气温较高且日照充足，适合农作物生长，但田间各种杂草及病虫害也迅速滋生。”民俗专家刘孝昌说，所以，在昔日的天府之国成都，农户们要在此时做好农作物的田间管理，确保水稻丰产。
北宋《槐荫消夏图》
夏至不锄根边草，如同养下毒蛇咬
“春争日，夏争时。”到了仲夏的夏至，田地里一派繁忙景象。因为此时，农田里的杂草和庄稼一样生长很快，不仅与作物争水争肥争阳光，而且是多种病菌和害虫的寄主。正如农谚所说：“夏至不锄根边草，如同养下毒蛇咬。”所以，这时农家们需要忙前忙后。“夏至前后，正是田里薅二道秧的时机。”
刘孝昌解释说，在旧时成都城郊的农村，种植水稻，薅秧一般要薅两遍。芒种时节薅头秧，这对水稻的生长特别重要，要费尽全力，还要认真仔细，这样才能把土薅松，把杂草薅干净。“最重要的是薅头道。头道秧要薅得特别认真仔细，需将秧苗周围刚长起来的杂草薅干净，泥土薅松，让秧苗的根系充分生长。相比之下，到了夏至的薅二道秧，就轻松了些许。”
夏至时节，秧苗已经长高了不少，距离更密，稻田中一片葱绿。薅秧子的时候，也不用弯得太低。当然，夏至时的天气更为炎热，虽然头顶烈日，但对农户来说还不算太累。“人们一边吼着山歌，一边熟练地薅秧子，氛围倒是更加愉悦活跃，有说有笑。”刘孝昌补充说，当下，随着农业生产技术的不断发展，薅秧比较少见了，农家也能从辛苦的劳作中解放出来。
《消夏图》元代 刘贯道
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红
“星繁愁昼热，露重觉荷香。”气温逐渐升高，天气日渐炎热，与此同时，经过“小荷才露尖尖角”后，池塘中的荷花也迎来了开得正艳丽的时节。夏至，赏荷花成为民俗活动之一。刘孝昌回忆，旧时成都人都会在夏至前后，邀请亲朋好友一同观赏荷花。
“在城东的浅丘之地，譬如狮子山、沙河铺、高店子、中和场等地的堰塘中栽种莲藕，可见大片荷花。但大多地处远郊，旧时交通十分不便，所以鲜有人去观赏荷花。只有在城里的寺庙的放生池中种植有荷花，在夏至前后可供观赏。像昭觉寺、大慈寺、文殊院、武侯祠等。此外，在望江楼旁的流杯池也植有荷花，每年夏日荷花开得很好。”
据刘孝昌回忆，旧时在成都城南的城墙内，尚有三大古荷花池，成都人称为莲池，分别为上、中、下莲池，故名上池街、中莲池街、下莲池街。他的童年时期，就在中莲池边度过。每年夏至前后，城墙边的莲池开满荷花，满目都是荷叶的青绿与荷花的艳红。
“去年还是枯枝残叶的莲池，忽然在夏日化作一片怒放的荷花。一池碧水中，满塘都是高低错落的翠绿荷叶，与枝枝莲蓬相映生辉。若逢朦胧的雨雾天，站在池塘边的屋檐下观荷花，细雨打在荷叶上，发出悦耳的响声。微风轻拂面庞，夹杂着荷花、荷叶的清香……”刘孝昌说。
恣意绽放的荷花，就像是热烈奔放的夏日中，沁入心脾的一抹清凉。虽然夏日苦闷，夏至一过，更炎热的盛夏就要到来，真正暑热的“三伏天”也不远了。不妨趁“三伏”还未到来的仲夏，赏荷、吃面、消夏，享受还略有一丝凉意的夏天吧。
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