挑战夏日减脂健康烤箱菜//烤肥牛金针菇 别在闷热的厨房满头大汗给家人做菜了 跟着我用空气炸烤箱轻松搞定 今天挑战的是烤肥牛金针菇，真的超级下饭 准备食材： 肥牛卷一盒 金针菇一把 洋葱一个 小米辣适量 蒜末，辣椒面一勺，熟白芝麻一勺，生抽两勺，蚝油一勺，黑胡椒粉适量，盐两克，热油两勺 工具：美的空气炸烤箱 做法： 1⃣先调个料汁：蒜末 辣椒面 熟白芝麻 生抽 蚝油 黑胡椒粉 盐混合均匀，在淋上热油，加两勺水 2⃣锡纸盒中依次放入洋葱粒，小米椒粒，码上一层金针菇，最上面放肥牛卷，最后浇上调好的料汁 3⃣烤箱提前预热 放入烤箱，200度烤20分钟左右 超级下饭的烤肥牛金针菇
By 暖暖的阳光1309
用料
- 金针菇 250克
- 精瘦肥牛片 180g
- 洋葱 1个
- 小米辣 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 辣椒面 1勺
- 热油 2勺
- 熟白芝麻 一勺
- 黑胡椒
- 盐
做法步骤
1、先来调个料汁，蒜末
2、辣椒面
3、熟白芝麻
4、熟油
5、生抽
6、蚝油
7、黑胡椒粉
8、混合
9、在加少许盐
10、两勺水，混合均匀
11、洋葱切小粒
12、放入小米椒粒
13、码上金针菇
14、码上肥牛卷
15、淋上料汁
16、放入烤箱中层
17、200度烤20分钟
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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