材料:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油,现在小编就来说说关于龙利鱼做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
龙利鱼做法
材料:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。
龙利鱼清洗干净。
加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时。
烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟。
翻一面,再煎4分钟。
所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。