作者：鱼儿AA567
用料
猪肉 400克
香芹 180 克
料油 适量
盐 适量
花椒粉 少许
蚝油 一勺
生抽 一勺
大葱 适量
姜 少许
做法步骤
1、猪肉切块（肥瘦比例2:8），香芹洗净切段。
2、锅内烧开水下香芹焯软捞出。
3、过凉水后沥干。
4、剁碎的猪肉和大葱末、姜末加入料油、花椒粉、生抽、蚝油顺一个方向搅拌均匀。
5、加入剁碎的香芹拌匀即可。
6、成品图。
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