配料:香菇七个,小葱五根,大蒜四瓣,红椒两个,现在小编就来说说关于香菇怎样炒好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
香菇怎样炒好吃
配料:香菇七个,小葱五根,大蒜四瓣,红椒两个。
用清水把买来的香菇清洗干净之后再浸泡一会,其他的配菜都清洗干净之后切好备用。泡好的香菇可以根据自己的口味习惯切成片或者是块。
用生抽、蚝油、淀粉、盐、糖和清水调和成酱汁备用。
锅中放油加热,油温六成的时候下蒜、红椒还有葱爆香。
炒香配菜之后把香菇放进去,要勤翻动,让香菇和调料均匀的进行接触。
香菇翻炒的差不多的时候倒入刚才调好的酱汁。
最后翻炒一分钟撒上葱花就可以出锅了。