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雪媚娘的皮不放黄油可以吗(带着零食去旅行)

雪媚娘的皮不放黄油可以吗

称量准备好材料 雪媚娘皮材里热水冲到白糖里,搅拌至糖融化, 糖水加牛奶里搅拌均匀 加所有粉类,用手抽搅拌均匀 过筛一下 上锅蒸熟 趁热加入黄油,用刮刀搅拌 晾一下不烫手时戴上手套把黄油揉进粉团里,一直揉到粉团接近手温,多揉一会,面团延展性更好,好包好吃 粉团包保鲜膜放冰箱冷藏2小时 称量50克糯米粉做手粉 手粉的糯米粉放炒锅里小火炒熟 也可以放烤箱150度上下火烤10分钟左右中途翻一次 淡奶油加糖打发到出现纹理,6分状态, 奥利奥去掉中间夹心,放保鲜袋擀碎,芒果切小块 取出面团分成小剂子,35克一个,案板撒手粉 小剂子擀成圆形 找一个小碗(可以用蛋黄酥的圆盖子)放上擀好的皮,先放一勺奶油 再放一勺奥利奥碎或芒果丁,上面再放一勺奶油 像包子一样收紧收口,多余的面团可以掐掉 翻过来放到底托上 皮薄超好吃,冷藏后更好吃,