金汤牛蛙，味道鲜美，蛙肉鲜嫩By 李洪旺，现在小编就来说说关于上汤牛蛙怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
上汤牛蛙怎么做好吃
金汤牛蛙，味道鲜美，蛙肉鲜嫩
By 李洪旺
用料
- 牛蛙 5只
- 姜米 少许
- 蒜米 少许
- 野山椒 少许
- 黄贡椒或绿灯笼辣椒 少许
- 生粉水 少许
- 骨头汤 少许
- 小米辣 少许
- 葱花 少许
- 紫苏 少许
做法步骤
1、家乐的金汤花胶鸡火锅底料，味道好极了
2、牛蛙处理干净，切块，用盐，料酒，腌制五分钟
3、将牛蛙用油炸熟，捞出，炒香姜蒜，加入家乐花胶鸡火锅底料，加水，调味放入牛蛙，小火煮三分钟，
小贴士
炸牛蛙油温大约在220℃，注意安全会蹦油，可以加点其他配菜一起煮，
牛蛙的营养功效
牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
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