怎么做的猪肉才好吃（需要什么步骤）

猪瘦肉洗净切丝备用，随后准备调料，现在小编就来说说关于怎么做的猪肉才好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做的猪肉才好吃

猪瘦肉洗净切丝备用，随后准备调料。

加入适量水淀粉，生抽，料酒，蚝油，往一个方向搅拌至肉丝吸收调料，倒一点香油裹在肉外面。

将大料包放入锅中，大料包买现成的可以，比较省事。也可以自己组配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香叶、丁香、桂皮、陈皮、山楂。

热锅凉油放入肉丝滑炒几分钟，肉变白即可出锅。