咬一口，满嘴油香～赞
大家好，今天给大家带来一款外酥里嫩，一口爆汁，巨嫩无比的椒盐炸大鸡腿。咬了一口，油就从我的嘴角滴下来了。做法十分简单。
食材:大鸡腿6个，盐3勺，鸡蛋2个，玉米淀粉80g，面粉80g，黑胡椒粉3g，椒盐粉适量 [给你小心心]提示:勺子是4CM直径。
做法:
[心]6个大鸡腿洗干净，加3勺盐，抓匀，常温腌制1小时，我炸了好多次吃了，常温1小时是最佳腌制时间哈。时间到了，冲洗干净盐，沥干水，不然会咸。
[心]打入2个鸡蛋，抓匀，让大鸡腿均匀裹满蛋液。
[心]80q玉米淀粉 80q低筋面粉 3q黑胡椒粉拌匀让大鸡腿均匀裹上粉。全部准备好。
[心]油有较多小气泡时，轻轻放入鸡腿，不要有任何翻动，不然会掉粉，最最小火炸10分钟，让淀粉定型，然后直接开最大火，炸至颜色金黄酥脆。关火捞出沥干油，撒点椒盐粉。我的天啦太美味啦。一口油就从嘴角滴下来了。
[心][心][心]我是圆大姑娘爱美食，每天发愁不知道做什么好吃的，欢迎讨论，关注，每日更新美食让大家参考～
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