谚语说：“小暑过，每日热三分。”
果不其然，小暑这才过去几天，天气就一天天愈加炎热了，每一阵微风吹来，仿佛比先前的都要烫上几分。
南方这段时间又多暴雨，而大雨过后，艳阳一照，地面热气升腾，整个城市就像一个大蒸笼，热到都想让人飞上天，和太阳肩并肩啦！
因此，如何消暑就成为了大家共同面对的问题，究竟怎样让身心“凉”下来，各人都有很多自己的妙法。
有人选择整日呆在空调房中不出门，甘心做个只要有“空调wifi西瓜”，就能怡然度日的死宅。
有人则带着家人去凉爽的避暑胜地旅游，以地域的气温差异抵抗本地高温的侵袭。
还有些靠着一个电风扇，勉强度日……
这些外部的降温方法确实拯救了大批“怕热星人”，但夏日里的食欲不振、内火过盛要怎么拯救呢？
今日，我们从吃的方面，来谈谈如何在夏日做到清热消暑，教你吃着吃着，身体就“凉”下来了，吃着吃着，身体就更健康了。
冷饮≠解暑
夏日因为天气高温，很多人喜欢喝冷饮，一口下去，酸爽透心凉，觉得很过瘾。
实际上猛喝冷饮只可以暂时降低表面的一点温度，并没有解渴消暑的作用。冰冻饮料中水分子大部分处于聚合状态，不容易渗入细胞，根本无法缓解你身体缺水的状态。
实在想要喝饮品，不如选择喝糖水，如绿豆汤、酸梅汤之类的，冰镇一下味道也是极好的。
夏日易疲惫，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，酸梅汤的酸味还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后起到醒酒的作用。
绿豆汤是人们最喜欢的消暑饮料之一，它不但具有良好的食用价值，还有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。绿豆性凉、味甘，具有消暑止渴的功效，夏天人出汗多，体液损失大，绿豆汤能及时补充水和无机盐。
当然，你也能选择其他五谷杂粮如赤小豆 黑豆 绿豆，做成三豆汤或其他糖水，也是消暑糖水的好选择。
喜欢稍浓稠的甜品类的，还能试试荷叶粥、银耳羹、姜撞奶等等。
消暑热汤来一碗
可能有人要问：天气如此酷热难耐，为什么还吃令人淌汗的热汤呢？
这就不得不提到中医的“以热制热”法。
小暑过后，便是入伏了，进入了真正的盛夏日。人们说，“热在三伏”，这是一年中气候最高、阳气极旺的时段。
这个时候，要借“天时”排出体内寒气，养阳气，是冬病夏治的黄金时期啊！
因此，一碗热汤，可以很好的达到清热解毒的作用。热汤食材有二，一是羊肉，二是面食。
一些地区有吃“伏羊”的习惯，所谓“伏羊”，即入伏以后的羊肉，是一种食疗方法。
夏日湿热，人们食欲不振的时候，吃完一碗咸鲜美味、热气腾腾的羊肉汤，大汗淋漓，五脏六腑的湿热、寒气、毒素随着汗液哗啦啦地流出来，一身通透爽快！难怪又有“伏羊一碗汤，不用开药方”的说法。
据考证，伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。
入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收时节，家家麦满仓。小麦养心气，此时食用小麦制成的热汤面或热汤饺子，可顺应夏季养心的特点。
清热祛湿多吃苦
夏天的两大弊病：热和湿，南方的夏日尤其湿气重，多吃些清热利湿的食物，才能让身体更清爽。
而在夏季清热解毒祛湿的食物中，最有代表性的莫过于苦瓜。
苦瓜这种食物，很多人对其味接受无能，甚至碰都不碰一下，但家里的长辈一定告诉过你：吃点苦瓜，就不会长痱子了。
苦瓜能清热化湿，可以帮助排除毒素，又清淡可口，是最适合夏季降温防暑的好食物。
应季食物更养生
莲藕
清热生津、凉血散瘀
一直以来，有暑天吃藕的习俗。藕脆而微甜，可生食也可做菜。
生藕具有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃的功效；熟藕能益胃健脾、养血补益、生肌止泻。暑天吃藕还有安神和助眠的作用。
黄鳝
小暑时节，黄鳝最为肥美鲜嫩。民间素有小暑黄鳝赛人参之说。中医认为鳝鱼味甘、性温，有补虚损、除风湿、强筋骨的作用。是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品。
而夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝进补。
桃子
夏季是桃子盛产的季节，在民间桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称。营养丰富且肉质甜美，被称为“天下第一果”。
在夏季，天气炎热，所以吃桃可起到养阴生津、润肠通便的功效，并且在夏季出汗较多，皮肤易晒黑，所以夏日吃桃还可以起到健美皮肤，养血美颜的功效。
消暑怎能少杯茶？
关于暑天饮茶，宋诗里有这样很出名的一联：一碗分来百越春，玉溪小暑却宜人。
在骄阳似火、热情灼人的夏日，喝茶既能补充水分，还能补充出汗流失的养分，解暑降温。
绿茶
绿茶为不发酵茶，性味苦寒，可以清热消暑、解毒止渴，还能强心护体。
菊皇茶
夏天菊皇茶适合冰饮，具有清热解毒，清肝明目，润肺亮嗓的作用，菊皇茶药性偏寒凉，主要用于解决夏天上火问题。
炎炎夏日，休息片刻，泡上一杯菊皇茶，品悟茶语，轻松自在，消暑养生好气派。
蜂蜜水
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营养状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
以上就是小编整理的一些夏日消暑养生美食，不知道诸位在夏天最喜欢吃的消暑养生美食是什么？欢迎讨论~
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