提起芸豆是不是大家会有点不熟？其实在菜市场中我们经常能听到大爷大妈叫卖四季豆，故而芸豆也称四季豆，在专门的植物类别纲目上属于豆科植物类，芸豆原产地在遥远的南美洲地区，十六世纪左右漂洋过海来到了中国，为中国的蔬菜类型又添上了一类品种，为我们的人民生活提供了健康的食物。
从十六世纪栽培到现在，芸豆的种植历史真的是很长了，在中国地区很多适合种植芸豆的地方，并且在偏远地区这样的环境尤其显著，原因啊大家稍微了解一下就能知道，因为芸豆适合生长在低纬度的区域，这不是很稀奇，稀奇的是它更喜欢在高海拔地区生长，受得住寒冷还能喜欢热量，高海拔地区很符合它的特性，其次是高原地区的生态环境比较好，空气质量和水源质量等等比较让人放心，受到的污染不多，加上农药化肥等产品使用的少，所以高海拔对于人类来说恶劣的气候相对于芸豆来说可以非常适宜的环境，并且产出的芸豆质量高，深受大家的喜爱，在高山高海拔地区的农民喜爱种植芸豆的原因也就显而易见了，并且芸豆农产品的种植还能推动农民赚了更多的钱，也是我们大家喜闻乐见的。
芸豆的根系相对于其他豆类植物来说比较发达，深扎于地下，前面说到芸豆耐寒，其实它也可以同时耐得住没有水的情况下，长势非常的迅速，并且分支特别多，它的茎部有时候可长到四米以上，非常硕大的形象了，它的叶子一般呈现出绿色，叶子有趣的地方在于形状像是人的心脏一般，故称心脏叶，等到开花的时候，芸豆的花形状也很有它的特色，花为蝶形的模样，而回归到不开花不长叶的时候，芸豆的种子时期，是呈现出肾脏形的样子，千颗的种子聚集在一起的时候重量特别轻，仅仅达到三百克到七百克左右的重量。
芸豆也是有双胞胎，即两种不同的类型，一般是用开花的籽实颜色确立为什么品种，有一种是开了白花的籽实为白粒，如果开了红花的籽实有紫底黑色大斑块或者你发现了有斑纹，那么就称呼它为大黑芸豆和大花芸豆。
接下来让我们进一步走进芸豆如何种植，首先要了解芸豆它的特性，即需要的种植的前提条件，了解清楚了才能对症种植，首先是温度方面，刚刚通过了芸豆耐寒喜热，但是芸豆也耐不住高温的摧残，当气温低于五度的时候才会受冻，如果遇到霜冻天气，那么地上的芸豆部分就会有一部分死亡，当芸豆生长发育的时候需要的是无霜期达到一百二十天以上的时间，当芸豆发芽的时候需要二十到二十五度之间的气温，才能催生芸豆顺利的发芽，芸豆一般生长时期要求的温度就比发芽的时候略微低一些，但也要达到十八度到二十度之间，当气温高于三十度的时候授粉结实的时候就困难了，也要注意当气温低于十五度的时候同样不利于芸豆的授粉结实。
说完了温度就不得不提芸豆的光照条件，芸豆属于需要日照短的作物，当日照时间短的时候，阳光并且还能满足芸豆的生长，那么芸豆的开花，结荚和成熟的时间越快，相反的话时间就会延迟推后，这样过分的推迟之后造成的结果就是再也不能开花了。芸豆的水分在生长内需要的到充分一些，当芸豆开始要开花结荚了那么此时需要的水分就更多，此时有经验的农民就会知道不能让芸豆此时少了水分，不然后面收获的时候就会发现芸豆产量低，就会亏损了。
说完了芸豆的种植条件，那么接下来就不得不提芸豆的种植技巧了。首先就是挑选好的种子，海拔较高的地方就是一般采用种植大白芸豆和大花芸豆来种植，种植的时候要选择粒大、饱满，没有遭受病虫害破坏的好种子，播种前需要将挑选好的种子晒一到两天，这样可以防止早春时期出现的烂种现象。芸豆的种植土地在种植前需要翻整，为了提高地力，土地选择上要选择深厚有营养的土地，还有特别的要求是地下水位不需要过高，排水不错，面向通风向阳的区域，选择的土地内需要含有较高的酸性土壤进行种植会比较良好，在播种前要用二十五千克的复合肥作为种肥使用，但千万不要将磷钾和种子直接接触，后果不堪设想。接下来是芸豆的最佳种植时间，按节气来说，大约在谷雨和立夏的时期，播种的深度在十到十五厘米左右，盖上土的厚度约为六厘米就可以了。
芸豆的有一个技巧就是垄作栽培，因为芸豆喜欢湿润的土壤但是又害怕过涝，所以这样的技巧能够提高地表温度，有利于排水，保持了土壤的湿润，芸豆还可以按一定的要求进行合理密集的种植，有一句说得好，在肥地上稀疏种植，在瘦地上密集种植，以多种方式提高产量。
蔬菜的种植难免会遇到病虫害的困扰，芸豆的常见的病害也不说特别难治理，虫害可以进行人为的捕杀和消灭，或者适当的打一些农药制止情况的恶化。为了提高芸豆的产量，可以采取搭架的方式，怎么搭架呢？其实就是在芸豆长到了大约三十厘米的时候搭建一些棚子或者架子，让芸豆苗以植株的牵引方式爬上架子，沿着架子爬行生长，这样的方式可以减少病虫害，还能提高了产量。
芸豆的种植是不是看起来比较有趣和包罗了很多农业知识呢？如果你喜欢吃芸豆或者因为对芸豆的种植感兴趣，想尝试一下，就大胆的去操作吧，芸豆的种植只要我们大家细心种植和注意方法，就能看到芸豆的成功生长。
,
