主料:土豆(黄皮)500克,调料:植物油30克,盐5克,现在小编就来说说关于干炸土豆条的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
干炸土豆条的做法
主料:土豆(黄皮)500克,调料:植物油30克,盐5克。
土豆去皮洗净。
用切花刀的工具切成花式土豆条。
切好的土豆条放入清水中洗一下。
锅里放适量水烧开,加入适量盐。
土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出。
捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。
加入适量面粉均匀地裹上。
锅里放适量油烧到五成热。
放入土豆条,大火炸。
炸至两面金黄出锅控油。
蘸上番茄酱开吃了,喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口。