为了开拓学生视野，让同学们能够接触到市场最前沿的餐饮资讯和美食技巧，提升我校学生的专业技能水平及专业涵养。7月30日，南充新东方烹饪学校特邀巴国布衣厨师长张少维，为我校学子们带来一堂生动有趣的中餐课。
张少维厨师长进校
当天上午，川菜大师张先生在同学们的鲜花和掌声中走进了课堂，现场为同学们带来一场专业的川菜课程内容讲解：在课堂上，从菜品所需的材料，到材料的处理，火候的掌握，每个操作步骤，都为同学们进行了讲解。同学们也听得津津有味，并表示学到的不只是菜肴的做法，对烹饪更有了新的认识。
课程讲解
课堂演示过程
课堂演示过程
演示作品
演示作品
课堂的最后，张大师对同学们选择厨师行业表示鼓励：“当前厨师无论是薪资待遇还是社会地位都在不断提高，职业收入远超白领，对绝大多数年轻人来讲，学厨师是不错的选择。同学们在学习上要多花心思，遇到不懂的多向老师提问，珍惜学校里的每一次学习机会，努力成为一个综合性的精英厨师。”
我校学子与大师合影留念
通过此次特邀大师来校授课，我校学子表示十分满意，希望今后能有更多的机会继续与大师尽享交流，针对学子的需求，我校表示赞同，未来还会定期邀请不同大师进校与新东方学子面对面交流、开设专题讲座，丰富学子视野，扩大学子知识面，让在校学生接触到更丰富的厨艺技能，助飞同学们的厨师梦想！
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