萨省的地理位置及其省旗、省徽
萨斯喀其温省（简称：萨省）是我最熟悉的一个省，也是介绍起来得心应手的一个省，因为这是我生活多年的地方。
前文说萨省和阿省是难兄难弟，是因为这两个省都是石油和天然气大省，同时都是内陆省，没有出海口，除了通过管道便宜卖给美国外，出口到其它市场都需要借道别人的一亩三分地，本来现在石油市场的钱就不好赚，输油管道扩建久拖不决，看别人脸色吃饭，确实很憋屈。
Saskatchewan，中文音译“萨斯喀其温”，是一种叫“Cree”的土著方言给当地一条主要河流起的的名字，意思是“湍急的河流”，英文简称SK，中国人习惯简称其为萨省。萨省的英文名字比较拗口，相信第一眼就能读出来、读准确的人不多。我2017年曾开车去美国跑了一圈，其中在纽约三天，有两天被鸣笛拦在路边，一辆是便衣警车警察，一辆是开警车着警装的警察。他们问的问题一模一样，都是指着车牌：你从哪儿来？那个S打头的是什么地方？你看看，连纽约警察都不认识的地方，其它地方认识的人就更少了。
萨省车牌上的麦穗和标语：“天空变幻之地”。
萨省人口118万，如果抛去加拿大的北部三个区和海洋四个省，那么萨省就是人口最少的省了。除了占比10%不到的土著居民外，这儿的居民祖上大多来自德国、英格兰、苏格兰、爱尔兰、乌克兰、法国、挪威、波兰等。现在约有1.5万中国人住在这里。
萨省一半以上的人口集中在两大城市，第一大城市也是经济中心，萨斯卡通（Saskatoon），中国人称“萨屯”，32万人（含郊区人口）；第二大城市，也是首府，里贾纳（Regina），中国人称“里村”，26万人（含郊区人口）。萨屯的名字来自于当地的一种特产，萨斯卡通莓，是一种甜甜的、颜色介于蓝和粉之间的浆果。里村的名字起自英国女王，拉丁文“里贾纳”就是“女王”的意思，这是被定为首府后起的一个高大上的名字，它原来的名字叫“骨头堆儿（Pile-of-Bones）”，和距离它60公里的第三大城市“驼鹿的下巴（Moose Jaw）”名字有一拼。里村最美的风景是一片湖：瓦斯卡纳湖；萨屯最美的是一条河：南萨斯喀其温河。
萨省首府、第二大城市：里村
萨省经济中心、第一大城市：萨屯
萨省是矿产资源大省，经济比重最大的产业是石油、天然气、森林和其它矿产的开采，其中石油天然气产量仅次于阿省，绝大部分也是通过管道卖给美国。
这里还有世界上最丰富、很宝贵的资源：钾矿和铀矿。熟悉农业的人都知道，作物生长离不开大、中、微量三类营养元素，其中大元素就是氮、磷、钾，缺一不可。全球一半的钾肥资源在萨省，这里也是世界上最大的钾肥出口地，其中钾肥第一大客户就是中国。在世界各地的钾矿中，只有萨省的红色颗粒钾可以直接施用到农田，是中国南方喜钾作物，比如水稻、柑橘、香蕉等作物的必用肥料，而其它国家出产的钾肥只能进化肥厂做复合肥的原料。萨省还是世界上第二大铀矿储藏地和出口方，其生产的铀85%用于出口，这是用于核发电的核反应堆的原料。
萨省的农业地位从省旗上就可以看出来，一半的绿色代表森林，一半的金黄色代表着农田。萨省号称世界的“面包篮子”，拥有世界上得天独厚、富饶的黑土地，加拿大43%的耕地集中在萨省。萨省最大的种植作物是油料作物和小麦，是世界主要的菜籽油出口地，其硬质小麦的出口量占世界的三分之一。同时，该省也是全球最大的扁豆、豌豆、芥菜、亚麻籽等杂粮的出口地，养牛业仅次于阿省。
萨省是加拿大保守党最忠诚、最坚固的地盘。自2007年以来，该省一直由保守党作为多数党政府执政，最近一次联邦大选干脆把其它所有的联邦政党都赶出了萨省。你只要走进议会大厦看一眼议员的座位分布，就忍不住发笑，执政党三排席位排得满满当当，反对党那边零零散散一排摆着五六张桌子，像是被老师罚做作业的淘气生的课桌。当联邦政府开征碳税的时候，反对声音最响的就是这个省，官司一直打到联邦最高法院，“西部独立”的口号也是从这个省的极端小团体喊出来的。
有一点大家可能不清楚，萨省还是加拿大全民免费医疗福利最早的设计者、发源地和试验田，同时其社会和经济生活中的基础服务也均由省政府控股的国有企业把持，包括电力、供水、供气、保险等。比如萨省汽车保险费用全加拿大最低，基本险加上足额的附加险也就一千多加币，而同样的车险在安省、BC省可能需要四五千、五六千甚至更高。
萨省主要有两所大学，分别是萨省大学和里贾纳大学，排名不靠前，但是单科比较厉害，比如萨省大学就出过两位诺贝尔化学奖获得者、73位罗德学者、5位奥运会金牌得主、1位奥斯卡奖得主和1位加拿大总理。这两所大学里的中国留学生也增长很快，据说目前都有一千多人。
住在萨省最大的挑战是气候。这儿的中国人调侃：萨省每年有只有两个季节，一个是冬季，一个是大约还是在冬季。这是个玩笑，但说明一个事实：冬季寒冷而漫长。这儿的纬度比中国的哈尔滨、齐齐哈尔还要靠北，再加上平原地形无遮挡，来自北极的冷空气可以长驱直入，对于黑吉辽以外的省份来的中国人，冬季的寒冷确实需要适应一下。萨省一般十月份开始下雪入冬，次年五月份积雪才能化完。这儿的车辆一般要有两套轮胎，冬季要换上雪胎。萨省的夏季短但很舒适，晚上睡觉要盖薄被，中午需要开一会儿空调的时间一般不会超过一周，美中不足是蚊子多了点儿。还有一个气候特点是多风，不管冬夏，吹起来撒欢儿似的无所阻挡，萨省南部也是夏季龙卷风和冰雹不时光顾的区域。这儿的冬季天气预报有一个风寒指数，比如气温是零下二十多度，刮起风来体感温度就可能变成零下三十几度、甚至四十几度了。
萨省的天空很美，从车牌上的标语就可以看出来萨省人对天空的赞美：“天空变幻之地”，寓意日出、日落、雷电、极光等多姿多彩的景色。你只要几分钟就可以开车出城，极目四周，“天似穹庐，笼盖四野”的感觉油然而生，你可以看到太阳从真正的地平线上升起，你也可以看到太阳缓缓降至地平线下，朝霞和晚霞都会使你感叹“天空变幻之地”的魅力。
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下一篇介绍萨省东边的邻居，草原三省之一，曼尼托巴省，也是我在《告诉你一个全面而真实的加拿大，系列之一，地理气候》一文中提到的那个只有“独城计”的省，请继续关注。
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