鲜活小龙虾怎么保鲜时间长(小龙虾如何安全越夏)(1)

□特约通讯员 唐明平

“夏季是小龙虾生长的旺季,但同时由于高温影响,各种各样的问题也是接踵而至,如藻类爆发、水草死亡、疾病侵害等。而且小龙虾具有较强的抗寒性,但不耐高温,因此做好夏季高温管理工作,是直接影响小龙虾养殖效益高低的关键”。6月8日,仪陇县农业农村局农业特色产业站站长、农艺师邓声彬向广大农户传授养植小龙虾技术和夏季注意事项。

塘内应增加一些遮阳避阴的设施,如棚架、有益的漂浮植物等,减少阳光的直照,降低池塘水体温度,让小龙虾有个藏身休息场所。在高温季节泼洒一些底质改良剂,以确保池塘氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等池塘指标上升,让小龙虾有个舒适的生存环境。有增氧设备的塘口,要根据水体情况及时打开增氧机,增加水体溶氧。把塘内的水位加高,深水位达到1.8米,浅水位达到1.5米。坚持每天凌晨、中午开机增氧数小时。对精养池和高密度高产养殖池,必要时须24小时开机。条件允许的要购买水质快速测定仪,随时监控池水的酸碱值、溶氧量、氨氮等变化。

每隔10天,最多15天,将塘内的水更换2/3,保证塘内水不变质,经常有新水补给。一般日换水量为池水的8%~10%,换水时须少量多次,高温期间尽量保持在1.5米以上水位。定期用生石灰稀释全池泼洒,每亩用量约 25 公斤。用生石灰清塘消毒,既能起到杀菌消毒,净化水质作用,又能增加池塘的钙质,有利于龙虾的蜕壳生长。

加强水草管理,上浮的伊乐藻应该及时捞除,同时捞除池塘四周的上浮杂草,保证池塘的清洁度,做到不败草、不烂草,影响水质。没有水草的池塘应该及时捞水花生以及小浮萍,水花生必须使用芦竹固定。水草覆盖面积一般约占池塘的1/3~1/2,而且水草不能过于单一,至少2种以上为好,要合理搭配。这样不但使小龙虾品质得到明显提高,而且平均产量能增加20%以上。

水草在高温季节容易疯长,此时又是投喂高峰期,塘底有机物增加,容易产生厌氧腐烂,产生大量有毒有害物质,会导致水草根部茎叶与草根腐烂。建议每10~15天用根草壮每袋5~6亩全池泼洒,让水草在塘底牢牢生根,不易茎折飘浮,同时每5~10天用“六控底健康 粒粒神”,或用乐底撒入池底,重点撒于水草根部,既可防腐烂根倒草,又可控制病虫病菌危害小龙虾。

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