春风吹醒了各种鲜花
也吹红了西盟的羊奶果
看
普洱市西盟县人家的门边、后院
一串串的羊奶果笑红了脸
挂在树梢
正在向我们招手
羊奶果,学名胡颓子,多年生常绿攀缘植物。
成熟果实鲜红色至暗红色,果肉水分十足,富含维生素,味道酸甜可口。
成熟的羊奶果在绿叶的衬托下颜色更加鲜艳。
摘一个放嘴里,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出,瞬间提神醒脑,别提有多爽了。
缀满枝头的羊奶果,藏在翠绿的枝叶间,令人垂涎欲滴。
有的小伙伴说它像水果番茄
它个头和水果番茄差不多或者稍许大一点
但全身有小白点
这个小白点可不是有病噶
是自然的
它本身就是这样
羊奶果,营养丰富,根、果、叶均入药,主治吐血、咯血、咽喉肿痛、感冒、小儿惊风、疮癣等症;还可治哮喘、虚咳、慢性支气管炎、肠炎、腹泻、跌打肿痛、风湿疼痛、黄疸等症。
在西盟
很多人喜欢放上盐巴、辣椒
腌拌着吃
也可放上白糖
果肉的酸味减少
麻辣酸甜的滋味更符合我们的口味
羊奶果泡酒也不可错过,羊奶果清洗干净后擦干,在通风处完全自然晾干。准备密封罐,清洗干净,晾干、准备块状冰糖、白酒。一层羊奶果一层冰糖,酒没过羊奶果,盖盖,静候三个月,就可以享用了。
邀约三五好友一起
去尝一尝酸酸甜甜的羊奶果
感受味蕾带来的冲击吧
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