By 蜜汁kiwi
用料
- 里脊肉 300克
- 淀粉 100克
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 椒盐 少许
- 食用油 适量
做法步骤
1、里脊肉切条，加一只鸡蛋、淀粉30克、少许盐胡椒粉、一勺耗油拌匀，腌放30分钟
2、准备下锅油炸，先把腌好的里脊肉，裹上干淀粉
3、热油下锅炸，五分钟左右即可。 在家不会用特别多的油，全部的肉分了三次炸。 全部炸过第一次后，所有肉再下锅复炸一分钟
4、装盘 刚出锅的热气腾腾很香脆，撒椒盐直接吃 第二次吃，可以加洋葱碎复炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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