大家好，我是美食达人，今天给大家分享一道奥尔良烤鸡的做法。做法简直是太简单了，味道比肯德基烤鸡还要香。
让你在家也能轻松做出十分美味的烤鸡，小孩子吃得也健康、卫生！
做法和步骤：1、准备一只处理好的小公鸡，去到头和脚。然后用牙签给鸡的身上多插一些孔，这样做的目的是方便入味。
2、把鸡放入盆中：放入葱姜，料酒，生抽和一大袋的奥尔良腌料，给鸡做全身的按摩。让小公鸡充分的入味，腌制最少一个小时，条件允许可以提前放到冰箱里面腌制一个晚上更入味。
3、腌制入味的小公鸡，放到烤箱里面，200度烤制四十分钟左右。中途要刷上一次油，烤到鸡表面没有油泡，微焦微干，这样奥尔良烤鸡就做好了，自己在家做好吃又卫生。
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