炖排骨怎么做（怎么做炖排骨）

黄豆100g、小排500g、盐20g、姜片一块黄豆浸泡过夜；，现在小编就来说说关于炖排骨怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炖排骨怎么做

黄豆100g、小排500g、盐20g、姜片一块。

黄豆浸泡过夜；

小排过水，洗净浮沫；

锅中放1000克水，下排骨，黄豆，姜片，大火煮滚后改中火，保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白15分钟左右。

改小火，慢炖2小时左右，加盐调味即可。