“嗨，我这里有一个紧急情况！我家小猫趁我没注意偷偷吃了我放在桌上的酸奶，这会不会有什么问题呢？它不会呕吐、中毒或者发生一些其他不好的事情吧？我要不要立即送它去医院？”“我想它只是吃了一点点，但它才两个月大，它还能活吗？”我那位朋友在电话里很着急，而我只是平淡的问了一句话：“酸奶是什么味道的？”这听起来有一点奇怪，有些养猫人把“人类食物对猫有害”这句话重视的有些过头了，这就是其中一个例子。
小猫正在喝酸奶
关于酸奶的一段小历史酸奶已经存在了几千年了，一直被认为是一种人类的健康食品。这个名字来源于土耳其语“yoğurmak”，意思是“浓缩”或者“加强”。希腊人和罗马人把它称作是“oxygala”。根据历史文献的记载，大约公元前6000年，中亚新石器时代的人们开始了挤奶。他们把动物的胃制作成袋子来储存牛奶，而动物的胃中有一种天然的酶可以使牛奶自然的凝结和发酵，酸奶就这样第一次在人类历史的舞台上出现了。
古代阿育吠陀文献中提到了发酵牛奶对人体健康的好处。而据说蒙古帝国的创始人成吉思汗让他的军队每天都喝酸奶，因为他相信酸奶可以为战士们注入力量和勇气。20世纪初，保加利亚医科学生斯塔曼•格里戈洛夫发现了保加利亚乳杆菌(Bacillus bulgaricus)，这是一种至今仍在酸奶培养基中使用的乳酸杆菌，他也是第一个通过科学的方式向人们解释酸奶对人类身体有好处的人。历史上第一家酸奶实验室和生产酸奶的工厂于1932年在法国开业，而你现在仍然买的到他们生产的酸奶——达能酸奶。
工人正在制作酸奶
猫与酸奶的邂逅，猫能消化和不能消化的东西因为猫的体中几乎没有淀粉酶，所以它们无法很好的消化和吸收糖类物质。它们的舌头上也没有可以感觉甜味的味蕾，所以它们几乎对所有的甜品都不会有什么想法。小猫在很小的时候，需要靠母乳维持它们的生命，但有时牛奶也可以代替母乳。
随着小猫慢慢的长大，它们体中慢慢开始停止产生可以消化乳糖的乳糖酶（通常在小猫12周龄大的时候发生），这导致了它们渐渐的对乳糖发生不耐受的症状。这对小猫来说，无疑是一个打击，因为它们美好的婴童时期就是在妈妈美味的母乳中度过的。猫可能依然喜爱牛奶的味道，它们也通常把牛奶的气味当作一种安慰和舒心的味道，尽管牛奶已经变得不再安全。
牛奶在小猫成长的过程中逐渐变得不再安全
而对一只成长的小猫来说，不加糖的酸奶是它们一个很好的选择。因为想喝牛奶，但又不能喝，那就用酸奶代替吧。虽然酸奶是乳制品，但是酸奶中的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌会通过发酵的过程分解牛奶中的乳糖。这样小猫既能品尝到牛奶的味道，也不会让它们再闹肚子了。但是我们仍然需要注意的一点是，小猫会不会对酸奶过敏。所以第一次喂小猫酸奶的时候不要喂的太多，注意观察小猫吃了酸奶之后的反应。
猫可以从酸奶中获取的营养酸奶可以为猫提供优质的蛋白质，并且酸奶中还富含钾、钙、镁等矿物元素，这些对猫来说都是很有好处的。众所周知，钙可以增强骨骼。镁也很重要，因为它可以帮助猫吸收重要的维生素和蛋白质。除此之外，酸奶中还含有B族维生素，这可以帮助小猫维持它们的健康。最重要的是，酸奶中还富含许多益生菌，这些益生菌对猫的免疫系统和消化系统都有好处。
猫喝酸奶有助于增加它们消化道有益菌的数量，并减少有害菌。人类医学和兽医学在益生菌的研究方面都取得了可喜的结果。例如，人类医学研究表明，益生菌可以帮助治疗肠道疾病、糖尿病、肝病等疾病。
益生菌酸奶
酸奶对猫安全吗?退一步是爱情，进一步是毒药。酸奶对猫是否安全，全在于你的选择。
少量的原味酸奶对猫来说是安全的，这也是你应当选择的一类酸奶。有时你可能觉得香草味的酸奶比较好喝，但这种酸奶对猫却不一定合适。这种酸奶中通常会加入一点酒精，猫对酒精是极度敏感的，很低的酒精含量都可能对猫造成伤害。
如上所述，任何含糖的食物对你的猫来说都是不好的。为猫选择酸奶时请注意酸奶背后的标签，如果你发现标签上写有玉米甜味剂、葡萄糖、果糖、浓缩果汁、麦芽糖、蔗糖或者任何以“糖浆”结尾的东西，那它就是添加了糖的酸奶。如果你发现了“木糖醇”三个字，请立即放下它，这种物质对猫是有毒的。蜂蜜对猫来说也是很难消化的一种物质。
木糖醇是一种对猫有害的物质
有时你可能也会喂小猫一些水果型的酸奶，就是所谓的果粒酸奶。
- 大多数情况下，草莓对猫是无毒的，但有些猫可能会对草莓过敏。另一方面，草莓可能会太甜了，猫不一定会喜欢草莓的味道。但如果你的猫喜欢吃草莓，给它喂一点草莓也是可以的。
- 蓝莓的脂肪含量低，纤维含量高，并且富含维生素A、维生素C、维生素R和维生素K。而香蕉富含钾。但这些水果也含有猫不需要的碳水化合物。如果猫真的喜欢，就让它吃一点点吧。
- 猫吃桃子如果过多会导致腹泻，所以桃子酸奶尽量少吃。
- 猫可以适量食用不加糖的覆盆子。而牛油果有时会携带一种叫做“persin”的化学毒素，可能对你的猫不安全。
含有水果的酸奶可以给猫吃一点点，但最好不要多吃
含有坚果的酸奶并不适合猫。核桃和腰果的脂肪含量和盐含量过高，杏仁会导致猫的氰化物中毒。花生也有一些脂肪和盐分。尽量避免给猫喝坚果类的酸奶。葡萄干和任何其他用葡萄制成的食物都是有毒的，这些食物不应该让你的猫摄入。
除此之外，可能还有一些猫对酸奶过敏，这些猫也不能吃酸奶。
我还想多说一点猫是一种专性的食肉动物，理想情况下，它能够从吃肉中获得它所需的全部营养。如果它从未对酸奶喜爱过，不要强迫你的猫喝酸奶。另一方面，我们都知道猫不太喜欢喝水，所以酸奶也是一种帮助它们补水的好方法。
题外话；“希腊酸奶”并不一定产于希腊！虽然过滤酸奶是希腊的主食，但“希腊酸奶”一词只是最初由希腊的一家商业酸奶公司发明，后来被美国和欧洲的其他酸奶公司使用。英国是唯一一个规定“只有在希腊生产的酸奶才能叫希腊酸奶”的国家。
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