夏天夏天悄悄过去留下小秘密……
在炎热的夏天，炫上几颗荔枝或龙眼，
要是再冰镇一下，那叫一个身心舒畅！
吃了这么多，
是不是还有人
对荔枝和龙眼傻傻分不清楚呢？
这下好了，
荔枝和龙眼杂交出来的新品种，
更要分不清楚了。
不过，对“吃货”来说，
它好不好吃才是我们最关心的！
龙眼×荔枝=“脆蜜”
近日，华南农业大学刘成明教授团队育出世界上第一个龙眼与荔枝杂交的新品种——“脆蜜”。这是我国农业的又一次重大突破！
“脆蜜”是育种团队历时15年研发出来的，
过程可能有些复杂，
小编带着大家好好盘一盘，
保证您看完大为震撼！
荔枝和龙眼分别属于无患子科不同的属，生长环境相似，千年万年却一直没有杂交后代，这就说明了它们之间有着很强的生殖隔离。时间追溯到上个世纪90年代，有不少科研团队试着让荔枝当“妈妈”，龙眼当“爸爸”，但一直没能成功培育出想要的结果。在业内看来，让荔枝当“爸爸”，龙眼当“妈妈”更是天方夜谭，难上加难！直到2007年，才出现了转折。
“脆蜜”的艰辛育种过程
啥？听说科学家给“下药”了？还不止“下药”呢！刘成明教授课题组是使出了十八般武艺，综合运用了物理、化学和生物学手段。总结成一句话来说，就是他们对荔枝的花粉进行伪装，成功“骗过了”龙眼的柱头。
具体来说，在盛花期之前，采集刚开放的荔枝和龙眼的雄花，单独把花药剪下来，放在干燥器中等到花药开裂后，再用400目不锈钢筛筛出纯净花粉，放到4℃的环境中保存。然后再将龙眼的花粉放在紫外灯下照射12小时以上，等完全失去发芽能力后，再和荔枝的花粉混合。用“特制”的化学秘方进行调配（想问秘方是啥？既然是秘方，当然得保密了），然后授粉给龙眼的雌花柱头。龙眼的柱头，被化学秘方灌得迷迷糊糊，放松了防线，然后就成功授粉了！
杂交新品种到底是荔枝还是龙眼？
“脆蜜”的母本是石硖龙眼，
父本是紫娘喜荔枝。
可能很多人都会有这个疑问：龙眼和荔枝杂交出来的新品种，它到底是龙眼还是荔枝？答：是龙眼！看它的外皮，颜色跟龙眼很像。糖度也“随了”龙眼，高达21度以上。（此处隐藏着一个冷知识：龙眼的糖度一般是高于荔枝的）不过“脆蜜”的果大肉厚,果肉很嫩，果皮上的龟裂片很明显、呈疙瘩状，这些都是“遗传”了荔枝的特点。
据第一个已经吃到“螃蟹”的人说，“脆蜜”的果肉又厚又脆嫩，吃着完全无渣，口味清甜多汁，自带香气。（写到这，小编留下了羡慕的口水……）
大家最关心的问题来了：
啥时候才能吃到“脆蜜”呢？
刘教授团队在2010年，将69株属间杂交后代定植到地里，2014年，初选出SZ52优株，之后又经过了几年的品种比较实验和区域栽培实验，直到今年，终于通过了新品种评定的现场鉴定程序。
（此处需要掌声！）
这就意味着，明年后年就可以种植，
三年五年就可以实现量产，
进入市场，端上餐桌啦！
最后再附送一个好消息，据专家介绍，“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性，可以使龙眼产区北移，扩大产区，拉长产期。将来在中秋节赏月的同时，不光能吃到月饼，还能吃到广东龙眼！
各位是不是已经摩拳擦掌，
开始期待吃到“脆蜜”了呢？
说起来简单，做起来难，
我们现在看到的“脆蜜”，
背后都是科学家们付出的努力，
和对技术难关的一次次突破！
在只有千分之几的成功率下，
中国科学家选择了勇敢站出来，
用时间和智慧给出了答案！
编辑：文捷
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