雪碧爽口脆酸萝卜的做法(酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤)(1)

8090年代,记得小时候去舅舅家因为在农村,去接表姐们学习门口就有一个阿姨卖酸萝卜酸甜微辣,三毛一点点,哈哈!

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

白萝卜自定 柠檬一个
镇江香醋适量 冰糖适量
鲜泰椒圈一点点

酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤

雪碧爽口脆酸萝卜的做法(酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤)(2)

1. 超市选购食材

雪碧爽口脆酸萝卜的做法(酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤)(3)

2. 柠檬切片

雪碧爽口脆酸萝卜的做法(酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤)(4)

3. 白萝卜一个

雪碧爽口脆酸萝卜的做法(酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤)(5)

4. 切开切片,考验刀功的时刻到了

雪碧爽口脆酸萝卜的做法(酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤)(6)

5. 选择实心萝卜,切薄片,这次我买的有点空心,空心萝卜泡出来不好吃哦!

雪碧爽口脆酸萝卜的做法(酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤)(7)

6. 我切了半个萝卜,因为是泡给朋友吃的,用的一次性餐盒,冰糖,柠檬,泰椒圈根据自己口味喜好增减。

雪碧爽口脆酸萝卜的做法(酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤)(8)

7. 一层萝卜,一层冰糖,一层萝卜,一层冰糖柠檬,最后在上层浇些白醋,盖好盖子放冰箱一晚上。

雪碧爽口脆酸萝卜的做法(酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤)(9)

8. 一晚上后就可以吃了哦,看…腌出了很多萝卜水,想吃脆的可以放冰箱,用白糖腌也可以,但是口感没有冰糖放冰箱的好吃,开胃,小吃都不错哦!哪怕聚会带出去给朋友吃也是32个赞的。

雪碧爽口脆酸萝卜的做法(酸甜可口的柠檬酸萝卜的做法步骤)(10)

9. 酸甜萝卜带着淡淡的的柠檬香气…流口水了吗?吃完后剩下的水是不适于重复泡制的,不是酸塘子可以重复泡酸菜,如果柠檬片切的微厚放得比较多,一天吃不完泡好的第一天就要把柠檬片取出,因为柠檬片带皮,泡久了会有点苦味的。

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