东北人很多喜欢吃茧蛹，东北的茧蛹基本都是柞树养殖的，茧蛹纯天然（养蚕的柞树是不能打药的，因为蚕耐药性极低，打药就会伤害到蚕宝宝），高蛋白营养价值高。市场上现在卖的有黑色的和黄色的两种蛹，黄色的要比黑色的贵几块钱，商贩也会说黄色的营养价值高，特别是有一次看到报纸上一个农业专家说黄色和黑色是不同的品种，说什么黄色更有营养，我当时就呵呵了，专家真是砖家，真敢信口开河。告诉大家，首先黄色和黑色是完全一样的品种，自然条件下，茧蛹是黑色多黄色少，商贩们为了多卖钱，就制造出了黄色营养价值更高的噱头。他们把黑色的蛹用被子捂几天，黑蛹就变成黄色了，因为捂的过程温度高，蛹要一直动，所以皮要比黑的厚一些，同时也要消耗更多的营养。
希望能帮到你们！
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