香豆辣椒怎么做（有什么做这个的技巧）

红辣椒洗净去蒂，去籽，切好，豆豉洗干净沥干水，生姜切成碎末，葱切碎，辣椒根据品种不同，选择不同程度的辣，现在小编就来说说关于香豆辣椒怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香豆辣椒怎么做

红辣椒洗净去蒂，去籽，切好，豆豉洗干净沥干水，生姜切成碎末，葱切碎，辣椒根据品种不同，选择不同程度的辣。

热锅，倒油，放入豆豉，放生姜末小火，煸炒出香味。

加入切好的红辣椒，转为中火，翻炒八成熟，加入葱，炒均；PS：因为这次用的葱是葱头多，提前加入。

放盐，炒均，即可起锅。