用料:榨菜500g、葱适量、蒜5个、醋一调羹、糖半调羹、辣椒油适量、凉拌料适量、味精一勺,现在小编就来说说关于榨菜丝怎么炒好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

榨菜丝怎么炒好吃(凉拌榨菜的烹饪技巧分享)

榨菜丝怎么炒好吃

用料:

榨菜500g、葱适量、蒜5个、醋一调羹、糖半调羹、辣椒油适量、凉拌料适量、味精一勺。

做法:

(1)准备好所需的调味料。

(2)将榨菜切丝,最好切的很细,这个需要刀功和耐心。

(3)将榨菜放入清水中漂十分,刚买回来的榨菜很咸。

(4)榨菜漂好后,捞起来控水,凉拌前再用手挤干水分,装入盆中。

(5)将准备好的葱蒜切末。

(6)将所以调味料以及葱蒜放入榨菜中,拌匀,最后装入保鲜盒中放入冰箱冷藏。