好多人去饭店吃饭，特别喜欢吃饭店里面的鱼香肉丝，宫保鸡丁，糖醋排骨，那个味道让人流连忘返。
然后就有许多人也想回到家一展身手，但怎么做都做不出饭店的那个味道，
今天就给大家分享几款家庭版的调料汁，让你在家也能吃到饭店的那种感觉。让你做菜变得更顺手更简单，突然发现做饭原来如此简单。
快来跟我一起看看吧。
1.鱼香汁鱼香汁的最佳黄金比例为43221
（勺子就是咱们家里面普通的小勺子即可）
四勺香醋或者米醋
三勺白糖
两勺生抽
两勺清水
一勺干淀粉
想做出鱼香口味还需要搭配泡椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱。
调制好以后除了可以制作鱼香肉丝以外，还可以制作 鱼香豆腐 、鱼香茄子、鱼香鸡蛋等。
宫保汁的最佳黄金配比为33111
三勺白糖
三勺香醋或者米醋
一勺清水
一勺生抽
一勺干淀粉
再放一点点食用盐。
宫保汁的口味是小荔枝口，酸甜味并不突出。做菜的时候还需要搭配葱、姜、蒜、 干辣椒、 花椒 、麻椒 、豆瓣酱。
它整体的口味是胡辣麻，小荔枝口，口味层次更加丰富。
通常可以做宫爆鸡丁，宫爆肉丁，宫爆虾球等。
糖醋汁的最佳黄金配比为12345
一勺料酒
两勺生抽
三勺白糖
四勺香醋或者米醋
五勺清水
制作糖醋汁的时候要先把汤汁熬至浓稠，不用勾芡。然后放入炸制好的食材。
这款料汁可以制作糖醋里脊 糖醋排骨 糖醋茄子 糖醋带鱼等等。
这几款的调料汁方法你都学会了吗？快来找时间试试看吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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