做菜放调料的顺序口诀（炒菜放调料的顺口溜）

煸炒顺口溜：煸炒技法有偏差，原料不炒用油炒主料打卷回锅炒，葱姜蒜片酱油调，烹饪过程速度快，因快时短故称煸，现在小编就来说说关于做菜放调料的顺序口诀?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

做菜放调料的顺序口诀

煸炒顺口溜：煸炒技法有偏差，原料不炒用油炒。主料打卷回锅炒，葱姜蒜片酱油调，烹饪过程速度快，因快时短故称煸。

熟炒顺口溜：熟炒技法也普通，原料煮熟细加工。旺火热油速煸炒，辣酱面酱少不了。白糖加入能提鲜，风味独特咸辣甜。