土豆、鲜虾本是两条平行线
但是一道黄金土豆虾球却让这两位完美结合
来吧让我们味蕾跳动起来吧
吃在外面吃油炸食品总会担心卫生、健康问题，最好的解决办法便是：自己动手丰衣足食。一道家庭版黄金土豆虾球，简单易做。
食材：虾 土豆 鸡蛋 面包糠 盐 胡椒粉
做法：
1、虾去除虾线，煮熟；土豆去皮切片，放在蒸锅蒸熟，备用；
2、土豆夹出来放在碗内，放入适量食盐和胡椒粉，用勺子压成泥，混合均匀；
3、拿出土豆泥放于手心压扁， 放入虾在中间，捏成球球；
4、放入鸡蛋液中滚一圈，再放入面包糠中滚一圈，冷锅热油，油温到8成热时，把虾球放进去炸到金黄即可。
5、摆盘，即可食用。
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