最近去了日本,发现常温磅蛋糕礼盒是日式甜点店出现频率非常高的的产品。因为,常温磅蛋糕是最适合送人或者零售的,还能加不同食材变化成多种口味。这次选了私房中最受欢迎的三个口味来为大家做直播课程。 报名参与直播课程方法:点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣,您可在「首页—课堂」中选购其他课程。 三种超好吃又口感不同的磅蛋糕体,在课堂上将用三种制作方法和技巧分别来制作。 【你将GET到】 1、爆浆款磅蛋糕体制作; 2、湿润的巧克力磅蛋糕体制作; 3、口感 细腻,糕体轻盈的抹茶磅蛋糕体制作; 4、制作有特色的刷面糖酒液; 5、磅蛋糕如何保存; 6、磅蛋糕的包装;
By 米多小鱼
用料
- 黄油
- 糖粉
- 杏仁粉
- 巧克力
- 可可粉
- 蓝莓
- 鸡蛋
- 朗姆酒
- 蔓越莓干
- 抹茶粉
- 蜜豆
- 低筋面粉
- 泡打粉
- 细砂糖
- 牛奶
做法步骤
1、口感超赞的爆浆蓝莓磅蛋糕 ,加入了果干和坚果提升口感,曾在烘焙大赛中获得评委的一致好评;
2、好CP组合的抹茶蜜豆磅蛋糕超级松软细腻;
3、经典的浓郁巧克力磅蛋糕具有湿润浓郁口感;
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