做法步骤
1、一个新鲜百合去掉不好的，洗干净一瓣瓣剥开。
2、西芹斜着切成一段段的，我买了一把西芹，就用了里面几根嫩的。胡萝卜去皮切成斜的平行四边形，黑木耳泡好弄干净，最好用小点的黑木耳。
3、油锅烧热后倒入所有材料大火翻炒，中途可以适当加点水。
4、炒几分钟百合和胡萝卜都有点软了就可以放盐放鸡精盛盘了。
心情故事
这道菜没什么炒起来没什么难度，唯一麻烦的就是食材准备。因为新鲜百合要一瓣瓣剥开弄干净，西芹不能老了，胡萝卜要切成斜的平行四边形。我个人很喜欢吃这道菜，原来在广东生活时知道了这道菜，很健康清爽的一道菜。
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