今天教大家做一道美味的家常拌菜,菠菜与毛蚬子最简单的做法,仅需3步,看完就会,味道鲜美,百吃不厌!
我们需要用到的食材有:毛蚬子500克、菠菜250克、酱油适量、香油适量、醋适量。先将毛蚬子搓洗净放一旁备用!
菠菜洗干净放一旁备用。
开大火,冷水下锅烧开,倒入毛蚬子,直到毛蚬子全部打开之后捞起冲洗!
取出毛蚬子的肉,放入冷水中清洗一下。
锅洗干净后,将开大火冷水下锅烧开,将菠菜倒入锅中,煮个30秒左右,捞起沥干水分!
将清洗毛蚬子的冷水倒掉沥干,找个大些的汤碗,加入适量盐、香油、辣椒酱、少量醋和少量生抽。
用筷子一搅拌,一道美味的菠菜凉拌毛蚬子就做好了,非常简单,味道也不错!
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