凉拌猪耳朵当下酒菜非常赞，好吃。
By 杜小雨辰
用料
- 猪耳朵 1个
- 香菜 1根
- 小米辣 1个
- 熟芝麻 1勺
- 蒜末 1茶匙
- 洋葱 半个
- 盐 5克
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、准备所需要的食材
2、猪耳朵切斜刀，放入盆中
3、放入洋葱
4、再放入香菜，小米辣，熟芝麻和蒜末
5、加1勺蚝油
6、2勺生抽
7、1勺米醋
8、最后加适量盐，搅拌均匀即可。
9、凉拌猪耳朵就做好啦。
猪耳朵的营养功效
补虚损、健脾胃、气血虚损、身体瘦弱。
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